连日来，领导人访美事件登上了国内外各大新闻媒体和门户网站的头版头条，美国白宫及其高规格的国宴招待，进而也成为各媒体争先报道的热点。记者经过多方探寻发现，参与掌勺白宫国宴的五位大厨中，有一位大师正是国内民众所熟悉的“美国甜点教义”、前白宫首席糕点长，现任国内休闲食品领军企业盼盼食品集团的技术总顾问罗兰·梅尼耶先生。
据了解，作为糕点大师，罗兰·梅尼耶先生曾在白宫供职25年，先后服务过卡特、里根、老布什、克林顿、小布什五任美国及其家庭。在接受媒体采访时，罗兰·梅尼耶就白宫国宴的食材、大厨团队和接待时长等做了详尽分享，特别谈到此次国宴经过了精心的准备，看似简单，但其实在搭配上是相当合理，比如在美式菜肴中结合了中式菜肴，或者用东方的废料烹制西方的食材，来迎合每一位客人的口味。
“年近七旬的梅尼耶老先生此次以特聘大厨身份重返白宫，参与白宫国宴，足见其个人魅力和在白宫的非凡影响。与此同时，梅尼耶先生作为盼盼食品集团的技术总顾问，通过五年来与盼盼的亲密接触，能够更近距离地感受文化和饮食习惯，对于其在此次国宴中能更自如地运用元素、制作出更符合领导人口味的糕点，应该说，起到了很重要的作用，意义也很大。”盼盼食品集团品牌总监陈茂盛在接受记者采访时表示。
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