日前，福建省质量技监局及福建省中心检验所召开产品质量检验检测座谈会，对全省食品企业进行食品培训。福建达利、厦门银鹭、晋江福源（盼盼）、福建惠康、漳州美味食品有限公司等福建省百家食品生产企业聚集在国家加工食品质量监督检验中心（福州），共同作出食品质量承诺，并向全省食品生产企业发出倡议书，呼吁食品企业自觉接受监督，严把食品质量关。
参与倡议活动的百家食品企业共同学习了《关于加强食品等产品监督管理的特别规定》及福建省质量工作会议精神，探讨进一步提高食品质量水平的管理措施和技术手段。
据福建省质量技监局质量监督处有关负责人介绍，经过8月份以来全省产品和食品质量专项整治，福建省产品和食品质量状况得到进一步改善，2005年至今全省食品质量平均合格率提高了10个以上百分点。福建百家食品生产企业自觉进行质量承诺和发出倡议，表明企业质量意识明显增强。全省质量技监部门将进一步加强食品和产品质量监管，特别是针对食品添加剂管理的薄弱环节加强监督管理，为百姓放心消费做好保障服务。
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